En los último 30 años ha ocurrido un acelerado cambio en la situación nutricional de la población. En 2022 la prevalencia de la obesidad alcanzó 880 millones de personas adultas en el mundo y 159 millones de niños y adolescentes. (Phelps NH, et al. The Lancet. 2024). Esta se diagnostica con un índice de masa corporal (IMC) superior a los 30 kg por metro cuadrado. Un IMC elevado se asocia a enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes, cáncer y eventos cardiovasculares. Estas enfermedades asociadas a un IMC elevado, pueden representar incluso sobre el 50% de las muertes atriuidas (World Obesity Atlas 2024). Es por esto que es de importancia para la salud pública el poder brindar un manejo efectivo a esta condición.

El manejo de la obesidad incluye los pilares citados más abajo (adaptados de F.Xavier, P.-S. (2000). The Practical Guide Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults NHLBI Obesity Education Initiative). La evidencia cada vez resalta más la importancia del seguimiento a largo plazo y por un equipo multidisciplinario.